Zakładom spożywczym oferujemy fachową pomoc w następujących dziedzinach:

1. Bezpieczeństwo żywności:

• Systemy jakości -GHP/GMP, HACCP, BRC, IFS - opracowywanie dokumentacji i wdrażanie systemów w zakładzie

• Oferowanie gotowych uniwersalnych procedur i instrukcji GHP/GMP

• Szkolenia dla pracowników

  • Okresowe dla pracowników, z zakresu wymagań sanitarnohigienicznych

  • Specjalistyczne dla auditorów wewnętrznych,

• Audity wewnętrzne - przeprowadzanie auditów wewnętrznych w zakładzie

• Audity zewnętrzne u dostawców - przeprowadzanie auditów zewnetrznych na zlecenie u dostawców surowców, opakowań, materiałów pomocniczych itp.

• Doradztwo w zakresie produkcji bezpiecznej żywności

• Pełnienie funkcji pełnomocnictwa z zakresu utrzymania systemów jakości

2. Znakowanie żywności

• Konsultacje z zakresu prawa o znakowaniu żywności

• Opracowywanie treści merytorycznych opakowań

• Zasady umieszczania oświadczeń żywnościowych na opakowaniach,

• Suplementy diety - znakowanie opakowań suplementów diety

• Szkolenia z zakresu prawa o znakowaniu żywności

3. Dokumentacja technologiczna

• Opracowywanie norm zakładowych

• Opracowywanie receptur produktów

• Specyfikacje wyrobów gotowych

• Certyfikaty jakościowe wyrobów gotowych

• Opiniowanie projektów technologicznych zakładów spożywczych z zakresu wymagań sanitarnohigienicznych